Jamones y Embutidos Mallo, S.L.

Hledáte balíček pro milovníky sýrů? Obsahuje kousky ze španělské Extremadury, která je vyhlášená skvělými sýry. 

TIP pro milovníky ovčích sýrů! Vyzrálý ovčí sýr se vyrábí z nepasterizovaného ovčího mléka a zraje minimálně po dobu 8 měsíců. Právě díky tomu má intenzivní a zároveň vyváženou...

Chorizo je tradičním španělským salámkem, který je známý především svou osobitou a výraznou paprikovou chutí, za kterou stojí uzená paprika. Neoddělitelnou součástí choriza je...

Salchichon je fermentovaný španělský salám, který je vyrobený z vepřového masa. Jde o jemný salámek s kuličkami černého pepře, které mu dodávají tolik typickou chuť.  Salchichon...

Ochutnejte výborný kozí sýr vyrobený z nepasterovaného kozího mléka naloženého ve španělské sušené paprice Pimento de la Vera. Doba zrání sýra je cca 60 až 90 dní a celý sýrový...

Tento lahodný kozí sýr je vyrobený z nepasterovaného kozího mléka a zraje přibližně 60 až 90 dní. Jedná se o opravdovou delikatesu a k výrobě byly použité pouze přírodní...

Salchichon je fermentovaný španělský salám vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salámek obsahuje kuličky černého pepře a ty mu dodávají tolik typickou chuť. Pro výrobu...

Všemi oblíbené chorizo patří mezi tradiční sušené salámy ze Španělska a Portugalska. Jeho hlavními ingrediencemi jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Pikantnost...

Jamón ibérico je šunka, která pochází z černého iberského prasete a s jinými sušenými šunkami je chuťově naprosto nesrovnatelná. Jedná se vskutku o opravdovou lahůdku, která má...

Jamón ibérico je typ šunky, která pochází z černých iberských prasátek. S jinými sušenými šunkami je chuťově zcela nesrovnatelná. Jde o opravdovou delikatesu, která má na rozdíl...

  LOMO patří mezi španělské speciality a jde o kus libového masa od kosti. Konkrétně se jedná o sušený vepřový hřbet. Tento typ masa je opravdu libový a zároveň šťavnatý, takže...

Iberijský špek pochází převážně ze Španělska z vzácného plemene Iberského prasete. Jedná se o tepelně neopracovaný masný výrobek. Využijete ho jak v teplé, tak ve studené...

Polozrálý sýr z nepasterizovaného kozího mléka. Kozí sýr z malé extremadurské vesničky Acehuche, vyrobený z nepasterizovaného kozího mléka naložený v španelské uzené paprice...

Panceta (italsky pancetta) je slanina z vepřového bůčku. Rozdíl mezi pancetou a slaninou je v řezu. Slanina Baicon (v angličtině Bacon) obsahuje i žebra, panceta nikoliv. ...