Lomo je španělská specialita, sušený vepřový hřbet ve střívku jemně nakořeněný. Jeho výroba a zrání je podobná jako sušených šunek Jamón. Toto LOMO je vyrobeno ze iberského...
Picos je tradiční španělské trvanlivé sušené pečivo, které se snoubí se sýry, sušenou šunkou, uzeninami, olivami nebo paštikami. Vše, co by vás mohlo zajímat:...
Picos je tradiční španělské trvanlivé sušené pečivo, které se snoubí se sýry, sušenou šunkou, uzeninami, olivami nebo paštikami. Vše, co by vás mohlo zajímat:...
Vše, co by vás mohlo zajímat: Maso iberských prasat je považováno za jedno z nejjemnějších, proto je kombinace s pepřem lahodná a vyvážená. Paštika se skvěle roztírá a má...
Ochutnejte zajímavé víno tří odrůd: Macabeo (Viura), Muškát a Chardonnay. Macabeo mu dodává svěžest, muškát svou typickou vůni a chardonnay jemnou kyselinku. Jde o víno,...
Hledáte víno, které se hodí k rybám a plodům moře nebo paelle? Ochutnejte tenhle španělský kousek. Jde o víno odrůd Sauvignon blanc a Muškát. Má žlutou barvu s odstíny...
Ochutnejte velké zelené olivy odrůdy Gordal bez pecky. Tyto olivy jsou považované za královskou odrůdu a zamilujete si je pro jejich jemnou texturu i vynikající chuť. Kombinace...
Všemi oblíbené chorizo patří mezi tradiční sušené salámy ze Španělska a Portugalska. Jeho hlavními ingrediencemi jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Pikantnost...
Salchichon je fermentovaný španělský salám vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salámek obsahuje kuličky černého pepře a ty mu dodávají tolik typickou chuť. Pro výrobu...
Klasika mezi ligurským kořením? Samozřejmě pesto. V souladu s tradiční recepturou západní Ligurie se každý den připravuje janovské pesto. Najdeme v něm kombinaci bazalky DOP,...
Vše co by Vás mohlo zajímat: Pokud jste někdy navštívili Španělsko a zašli jste si na tapas, jistě si vzpomenete na malé zelené olivy s jemnou a delikátní chutí, slavné olivy...
Vše co by Vás mohlo zajímat: "Valencia" mandle bez slupky, která se pěstuje pouze ve Španělsku, její hlavní charakteristikou je její textura a skvělá chuť, díky čemuž jsou...
Vše, co by vás mohlo zajímat: Iberská paštika z černých iberských prasat. Paté iberico je španělská klasika. Neobejde se bez ní žádná pořádná tapeada, neboli tapas party. Jako...
Vše, co by vás mohlo zajímat: Sobrasada je syrová uzená klobása z Baleárských ostrovů, která je vyrobená z mletého vepřového masa, papriky, soli a dalších koření. Je ideální...
Vše, co by vás mohlo zajímat: Vynikají nakládané okurčičky jsou velice oblíbené především pro svoji křupavost. Jedná se o klasické okurky, které jsou sklízeny dříve než...
TIP: Skvěle chutná s olivovém oleji na rozpečeném chlebě, toastu nebo bagetě. Teplý kus pečiva je v tomto případě víc než žádoucí. Více vynikne chuť sýru s rajčatovou...