Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 773 653 870marek@satisfied.cz
    Ceny v:
    Domů / Šunky a salámy / Uzeniny / Nakládaná Iberská Panceta 250G

    Nakládaná Iberská Panceta 250G

    Kód: 10733
    Neohodnoceno
    51mKEm V YL. AC SL1000
    90 Kč
    Vyprodáno

    Panceta (italsky pancetta) je slanina z vepřového bůčku. Pokud by vás zajímal rozdíl mezi pancetou a slaninou, je pouze v řezu. Slanina na rozdíl od pancety obsahuje i žebra. 

    Tato iberská panceta je z černých iberských prasátek, která mají výraznější chuť než prasata bílá. Je prorostlá sádlem, a tak by se dala nazývat spíše špekem - ten ovšem běžně neobsahuje svalovinu, zatímco panceta iberica ano. 

    Pancetta se běžně servíruje syrová, nakrájená na tenké plátky jako tapas. Skvěle ji ale využijete i v kuchyni při vaření, kde ji doporučujeme krájet na kostičky. 

    Náš TIP: Nejvíce se nám osvědčila jako grilovaná. Jinou už chtít nebudete!

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Vše, co by vás mohlo zajímat

    Složení: Vepřová slanina, sůl, konzervanty E252 a E250

    Výživové údaje na 100 g produktů: Energetická hodnota 2276KJ/556Kcal Tuky(g) 54,6, nasycené tuky(g) 22,4 Sacharidy (g) 1,2 Cukry (g) 0,8 Bílkoviny (g) 15,1 Sůl (g) 3,8.

    Skladování a konzumace

    Pancetu nejlépe uchovávejte na chladném a suchém místě s teplotami do 30 ºC.

    Před ochutnávkou doporučujeme otevřít obal a nechat pancetu alespoň 20 minut při pokojové teplotě, aby se co nejvíce rozvinuly její vůně a chutě. Když to bude jen trošku možné, krájejte ji na co nejjemnější a nejtenčí plátky. 

    Kdyby se náhodou stalo, že ji nezpracujete celou najednou, uložte ji do lednice a snězte ideálně během 48 hodin. 

    Uvedená cena je za 1 kus o přibližné hmotnosti 400 gramů a jde o cenu, která je konečná. 

     

    Zaujala vás španělská panceta? Další najdete tady.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole: