Mix vyzrálý sýr reserva minibochník 800G

Detailní popis produktu

• SLOŽENÍ: Pasterizované kravské mléko (55% min.), kozí (5% min.) a ovčí (5% min.), sůl, syřidlo, mléčné fermenty, chlorid vápenatý a konzervant: lysozym (získaný z vajec). povrchové konzervanty: E-235, E-202 a barvivo E-172 v kůře.
• ZRÁNÍ: > 240 dní pro 3 kg sýrů a derivátů.
  > 100 dní pro 1 kg sýrů a derivátů.
• CHARAKTERISTIKA: Intenzivní mléčné aroma. Silná, lehce pikantní chuť. Pevná a rozpustná pasta. Polotvrdé. Voskově žlutá barva. Oči nepravidelné velikosti s homogenním rozložením a lesklým povrchem.
• KŮRA: Ryté obličeje ve tvaru rybí kosti a klikatě pruhované strany. Hnědá barva.
• UCHOVÁVÁNÍ: V chladničce při teplotě 4 až 8 °C. Řeznou plochu chraňte hliníkovou fólií nebo smršťovacím plastem.
• KONZUMACE: Sýr temperujte mimo lednici po dobu nezbytně nutnou, aby dosáhl teploty blízké 20 °C, při které se projeví jeho chuť a vůně v celé své intenzitě.

Výživové hodnoty na 100g. Energetická hodnota: 490 Kcal/2025 KJ. Tuky:40g, z toho nasycené: 20g. Sacharidy: 1,1g , z toho cukry: 0,5g, Bílkoviny:29,6 g. Sůl: 1,4g.

Uvedená cena je za 1 kus
Uchovávejte při teplotě 2-8°C.

Nekonzumujte kůrku: obsahuje konzervanty E-235 a E-203, barvivo E-172.