Děkujeme všem kteří u nás nakoupili. ESHOP bude znovu funkčni po svátkách. V případe že jste z Prahy, Mladé Boleslavy Liberce, můžete naše produkty pořídit v TAPAS BARU v DOBROVICE do 23.12 https://tapasbardobrovice.cz/kontakt/

Krájená paleta Iberica de Bellota 55G

Kód: 10967
Neohodnoceno
206 Kč
Vyprodáno

Vykostěná Paleta Ibérica de Bellota  je sušená šunka z černých polodivokých iberských vepřů. Konkrétně se jedná o přední nohu. Od Jamónu se liší nejen svojí velikostí, ale především chutí masa. 

Prasátka se pásla ve volné přírodě a byla krmena výhradně žaludy, bylinkami a trávou. Od toho se odvíjí i označení “bellota”.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vše, co by vás mohlo zajímat

Maso se nasolí a suší se v přírodních sušárnách minimálně po dobu 24 měsíců. Výsledná šunka má opravdu jedinečnou chuť. Iberská prasátka mají zvláštní genetickou vlastnost - svalstvo není dost kompaktní a pronikají do něj žilky tuku. Díky tomu je plátek iberské šunky neuvěřitelně jemný. 

Skladování a konzumace

Šunku skladujte na suchém a chladném místě. Před konzumací ji doporučujeme nechat při pokojové teplotě přibližně 15 - 20 minut. A jak si ji nejlépe vychutnáte? Krájejte ji na co nejtenčí plátky. Šunku doporučujeme doplnit červeným vínem.

Složení: 

PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 50% rasa iberica Certifikován společností Traza&Control, S.L.L. Složení: vepřová šunka, mořská sůl, cukr, konzervanty (E-252  a

E-250), dextróza a antioxidant (E-301). 

Výživové údaje (Na 100g produktu)
Energetická hodnota 850KJ/203Kcal. Tuky (g) 5,3. Nasycené tuky (g) 2. Sacharidy (g) <1. Cukry (g) <1. Bílkoviny (g) 38. Sůl (g) 4,3.

  Země původu Španělsko.  dovozce Satisfied s.r.o., Slaměníkova 5, Přerov.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: